Venutagli meno la madre a 7 anni, Ettore fu mandato a
pascolare le pecore. Ma per poco. Alla prima occasione piantò tutto e andò a
Cagliari a trovare uno zio maresciallo della benemerita. Stette con lui fino
all’età di 19 anni, quando ottenne la qualifica di cuoco.
Autunno, tempo di caldarroste
“Ieeee
nun ci iti ‘nti mo frati, ca su fraciti e ammucati: m’abbruciu! m’abbruciu!”…
A Palazzolo,
l’autunno si preannuncia la vigilia dell’Addolorata con il profumo delle
castagne arrostite.
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